Potatoes News relatert til alle aspekter ved dyrking, produksjon og prosessering av poteter hentet fra de beste kildene og publisert på 102 språk
The largest potato producer still harvests about half the yield of Northwest Europe
Den korte mongolske sesongen gir lite tid til å høste poteter før hard frost
En rekordavling i Indre Mongolia øker forsyningene til Nord-Kina og eksporten til Sentral-Asia
En foredlingsdrevet avling står overfor en mulig tørr El Niño-sommer rett etter en dårlig sesong
Ingen jordbearbeiding på tung marin leire er praksisen han er mest stolt av
Europas korte avlinger stiger i pris, mens Russland, Kasakhstan og Pakistan fortsetter å falle.
Produksjonen er nå Afrikas tredje største, men tap på 30–40 % etter innhøsting går til spille med mye av den.
En våt innhøsting flytter hele risikoen inn i butikken, hvor den første måneden avgjør tapene
Frosne knoller ser sunne ut ved graving, men kan spre råte gjennom en hel butikk i løpet av uker
Frøstørrelsen bestemmer både frøregningen og avlingen, og små biter reduserer produksjonen per hektar i det stille.
En enkelt tørkeperiode kan koste kvaliteten og føre til sukkertap selv når totalavlingen ser normal ut
Faststoffer bestemmer kontraktsgodkjenning og pris, og mange av driverne ligger i produsentens hender.
Det eneste spirehemmende middelet som brukes på åkeren må tidsbestemmes uker i forveien, ellers er restmengdene for lave til lagring.
Cyster vedvarer i flere tiår og gjenoppbygges raskt, så rotasjon alene kan ikke rense infisert mark raskt
Noen få larver kan nedgradere mye, så valg av felt og jordprøvetaking er bedre enn sen redning
Frødyrkere trenger kombinerte tiltak, fordi olje alene bare stopper deler av spredningen av bladlusbårne virus
Amerikanske frityr- og chipsanlegg tok en større andel av en mindre avling, noe som reduserte tilgangen på ferske råvarer.
Lavere priser reduserer amerikanske potetinntekter til tross for høyere avlinger, noe som presser dyrkerne til å plante mindre
Tørt vær kutter tilbudet fra viktige regioner og løfter potetprisene i byene raskt
Små gårder i høylandet holder avlingene på halvparten av Argentina og Chile, og etterlater et stort gap å tette
Produksjonen har doblet seg, men avlingene har knapt endret seg, så pommes frites til restaurantkjeder importeres fortsatt.
Lokale poteter og ferskforedling kan redusere fraktkostnadene i Patagonia
Fallende nominelle potetpriser midt i en månedlig inflasjon på 2 % presser argentinske produsenters marginer
Potetinflasjonen i Brasil er ti ganger høyere enn den gjennomsnittlige raten og kan være på vei opp igjen
São Paulo halverte sitt areal for vinterpoteter, så kjøpere i sørøst må kjøpe mer andre steder
Brasil plantet mindre potet i 2026, så forsyningen til markeder og foredlere er strammere
Avlingene er allerede like store som i Spania, så flere marokkanske poteter er nå avhengige av land og vann hver sesong
Prisforskjellen viser hvor mye lokal frøformering kan spare algeriske potetdyrkere
Plagekloner som er resistente mot CAA- og OSBPI-produkter, vinner terreng i viktige produsentland.
Ungarn blir en strukturell potetimportør ettersom det innenlandske arealet kollapser.
En kraftig månedlig økning signaliserer strammere lokalt tilbud i starten av den nye sesongen.
Tidlige meglerpriser gjenspeiler allerede den lille avlingen, mens hylleprisene ikke har endret seg ennå
Tørre år har nå en målbar avlingskostnad som dyrkere og foredlere må prise inn
Lager av gamle avlinger bar nederlandske pommes frites-planter gjennom august, men det årlige volumet fortsetter å krympe
Den lille avlingen har nådd butikkhyllene og kan kjøle ned vinterens etterspørsel etter ferske poteter
Stivelsesdyrkere får ingen mangelpremie mens prisene på pommes frites og matpoteter stiger
Tilbudet holder seg over gjennomsnittet ettersom mindre regioner oppveier en svakere leveranse fra Limpopo.
Vekst kommer fortsatt fra mer land, ikke høyere avlinger, i en landknapp høylandsavling
Lagring, ikke land, begrenser hvor mye av sin egen potetetterspørsel Romania kan dekke
Greske produsenter går glipp av den nordvesteuropeiske prisoppgangen mens innsatskostnadene deres skyter i været.
Finland kan trenge mindre import mens Vest-Europa står overfor et kraftig potetunderskudd
Rene miniknoller av lokale sorter er grunnlaget for en innenlandsk frøkjede som reduserer importen av frø
De fleste potetåkrene i hviterussland er fortsatt uhøstet ettersom avlingene i slutten av september faller
Lokalt sertifisert frø av innenlandske sorter reduserer langtransporterte frøleveranser til Det fjerne østen
Prosjektet setter en kostnadsstandard for ny grønnsakslagring med pakkelinjer i det sentrale Russland
Nabolandene tredoblet eller firedoblet produksjonen, mens kirgisiske volumer knapt er over nivået fra 2000.
Høye avlinger har ikke stoppet sesongmessige mangler, så importen og etterspørselen etter frø fortsetter å vokse.
Potetdyrkere kan få inntektsbeskyttelse mens subsidier begynner å avhenge av dokumenterte resultater.
En rask innhøsting bringer store volumer til markedet samtidig og setter lagring og høstpriser på prøve
Avlingene har stoppet opp i tre sesonger, så den nepalske produksjonen vokser nå hovedsakelig ved å legge til land
