Globalt: Potetvanning bør starte før 30–50 % av tilgjengelig jordvann er brukt opp
Nøkkelferier
- 30–50 % maksimal uttømming av jordvann før vanning
- 20 % uttømmingsgrense ved knolldannelse for å begrense skurv
- 500–700 mm vannbehov for en potetavling per sesong
- 75 cb enkelt stressepisode kuttet USAs nr. 1-klasse i Oregon
Hvorfor det betyr noe
- For bønder
- Hold uttømmingen under 20 % ved knolldannelse og under 30–40 % senere; plasser seks eller flere sensorer 20 cm dypt i raden.
- For prosessorer
- Be leverandørene om vanningsjournaler: en enkelt stressepisode på 75 cb eller mer øker risikoen for sukkerdød i Russet Burbank.
- For leverandører
- Selg jordfuktighetssensorer med settpunkter etter jord og system, for eksempel 50–60 cb for sprinkleranlegg og 30 cb for drypp.
60-sekunders sammendrag
Timing er like viktig som volum når man vanner poteter. FAO setter det trygge området til 30 til 50 % utnyttelse av plantetilgjengelig jordfuktighet, med avlingstap på over halvparten, og Californias retningslinjer snevrer dette inn til 30–40 %. Ved knollsetting strammes grensen inn til en femtedel, hovedsakelig for å holde vanlig skorpe unna. En hel sesong trenger omtrent 500 til 700 millimeter, og de fleste røttene sitter i de øvre 30 til 46 centimeterne av jorden, så reservene går raskt tom. Oregon-forskning omdanner dette til sensorinnstillinger: rundt 50–60 centibar under sprinkleranlegg og 30 under drypp på siltleirjord, med en enkelt pigg på 75 som koster knoller av topp kvalitet og øker risikoen for sukkerdannelse i Russet Burbank. For dyrkere og vanningsleverandører gjør dette jordsensorer til et kvalitetsverktøy snarere enn bare en vannbesparer. Forbehold: spenningsterskler kommer fra Oregons siltleirjord og må tilpasses andre jordtyper og systemer.
Poteter er en avling med grunne røtter. De reagerer raskt på tørr jord. Vanning bør holde uttømmingen av tilgjengelig jordvann innenfor 30–50 %, ifølge FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO). Uttømming over 50 % reduserer avlingene.
Retningslinjene for IPM fra University of California er strengere. De anbefaler å ikke bruke mer enn 30–40 % av tilgjengelig vann. Under knollvekst bør ikke uttømmingen overstige 20 %. Dette beskytter knollene mot vanlig skorpe.
Hvor mye vann avlingen trenger
En potetavling trenger 500–700 mm vann over en sesong på 120–150 dager, ifølge FAO. Røttene når 0.4–0.6 m. UC-retningslinjene sier at 90 % av røttene vokser i de øverste 30–46 cm av jorden.
Hverdager. Avslutt abonnementet med ett klikk.
Retningslinjene fra UC sier at hver vanning skal fukte de øverste 18 cm til åkerkapasiteten er nådd. Vann skal ikke gå dypere enn 60 cm. Ved planting skal jorden holde 60–80 % av åkerkapasiteten. Ved vinstokkdød er målet omtrent 24 %.
Godt vannede avlinger bruker vann effektivt. FAO anslår vannbrukseffektiviteten til 4–7 kg knoller per kubikkmeter.
Sensorterskler
Oregon State University oppgir kriterier for jordvannspenning for siltleir. Åkrer som vannes med sprinklervann bør vannes med 50–60 centibar. Åkrer som vannes med fure bør vannes med 60 centibar. Åkrer som dryppvannes bør vannes med 30 centibar.
Sensorene bør plasseres 20 cm dypt i raden, mellom to friske planter. Veiledningen anbefaler seks eller flere sensorer per felt. De bør dekke representative områder.
En enkelt tørkeperiode kan koste kvaliteten. I forsøk i Oregon forårsaket én episode som nådde 75 centibar eller mer tap av USDA nr. 1-knoller. Vannstress utløser også sukkerarter i mottakelige varianter som Russet Burbank.
Hva stress gjør med knollene
For lite vann forårsaker knollmisdannelser, ifølge retningslinjene for UC. Det øker også forekomsten av vanlig skorpe og Verticillium Visning. Stress under knollens begynnelse og vekst kan føre til gjennomskinnelige ender. Jordfuktighet under 50 % ved død av vinstokken kan føre til brunfarging av stilkene.
Hvorfor det betyr noe
Vanningstidspunktet påvirker både avling og kvalitet. En avling kan nå full tonnasje, men miste verdi på grunn av sukkerender, skorpedannelse eller misformede knoller. Den mest følsomme perioden er knollstart, når den strengere grensen på 20 % gjelder.
Sensorer gjør disse grensene om til daglige avgjørelser. Dyrkere som vanner etter jordavlesninger i stedet for kalenderen, har større sannsynlighet for å holde seg innenfor det trygge området i en tørr sesong.
Foto: Sentrumsvinget vanning i Idaho, USA (illustrativ). Bob Heims, US Army Corps of Engineers / Wikimedia Commons, offentlig eiendom
Global potetbrief
Topp fem nyheter, priser, sykdomsvarsler og hendelser. Hverdagsmorgener, ingen reklame.
Kilder
- FAO Land & Water, Avlingsinformasjon: Potet — https://www.fao.org/land-water/databases-and-software/crop-information/potato/ru
- UC IPM, Retningslinjer for potetskadedyrbekjempelse: Vanning (UC ANR-publikasjon 3463) — https://ipm.ucanr.edu/agriculture/potato/irrigation/
- Oregon State University, EM 8911 Vellykket planlegging av potetvanning (rev. 2013) — https://agsci.oregonstate.edu/sites/agscid7/files/malheur/attachments/em8911-PotatoIrrigationScheduling.pdf
Lenket i dette materialet
Relaterte historier
New Zealand: Potetindustri på 518 282 tonn går inn i El Niño-sesongen med 56 % bearbeidet
Etiopia: Potetproduksjonen har tidoblet seg siden 2000 til 4.09 millioner tonn
