Potandon introduserer nytt verdiskapingpotetprodukt

Det var bare 18 måneder siden at Potandon Produce LLC i Idaho Falls, ID, introduserte et innovativt verdiskapende potetprodukt i Green Giant Fresh-merket kalt One Step… Done !, som består av ett pund av enten rød eller gul Klondike mini- poteter og en patentert krydderdisk i en patentert, to-kammers mikrobølgeovnpose. Linjen, som er tilgjengelig i et utvalg av kryddersmaker, har blitt godt mottatt i detaljhandelen.

Potandon har nå fulgt opp med et nytt verdiskapende produkt, et raskt og enkelt fersk, hyllestabilt potetmosprodukt kalt Minute Mashers.

Potetmos er en flerårig favoritt, men noen synes det er skremmende å tilberede dem hjemme. Med Potandons Green Giant Fresh Minute Mashers trenger du ganske enkelt å legge posen med poteter og "kokkinspirert" krydder i mikrobølgeovnen i syv minutter, knuse de dampede potetene i posen med ovnsvotter, pakke ut posen og servere.

Produktet kommer i tre varianter: røde poteter med smøraktig havsalt og pepper; gule poteter med buttery gressløk og dill; og røde poteter med stekt hvitløk.

"Det er en ganske enkel måte å få potetmos på," sa Gabriel Boldt, operasjonssjef for potetvarianter i Potandon.

Boldt sa at Potandon i løpet av koronaviruspandemien har sett en økt etterspørsel etter pakkede produkter i detaljhandel. Det har vært "en ganske jevn gjennomgang for alle poly-produktene våre." Da etterspørselen etter potet i matsektoren falt, kjøpte folk flere poser med poteter i detaljhandelen.

Etterspørselen etter merverdi i detaljhandelen falt av en liten stund, men "det begynner å dukke opp igjen," sa han. "Folk vil ha det igjen."

Med starten på den nye høstsesongen i Idaho sa Boldt: "Vi er begeistret for sesongen og om sortene våre." Selskapet har vokst litt inn i høstsesongen 2020, sa han. “Våre dekar er litt oppe. Vi føler at vi er i en god posisjon til hvor vi skal være markedsmessige. Vi vil være sterke i markedet i år på våre gull og våre røde spesielt, og minis vil være oppe litt. Vi føler at vi vil ha en god tilstedeværelse i mini [potet] markedet. Vi har sett ganske jevn vekst de siste fem årene i det markedet. ”

Potetvekstsesongen i 2020 begynte med kule temperaturer, og "avlingen startet litt tregt," sa han, men den er "sterk etterbehandling. Vi ser etter god kvalitet. ” Han forventer at avkastningen er omtrent gjennomsnittlig.

"Vi har gjennomgått en veldig spesiell sesong med at verden tilpasser seg dette nye miljøet vi er i." Men folk trenger poteter. De er “en stift som folk ønsker, spesielt i detaljhandelen, så det holder oss veldig stabile og stabile i markedet. Vi ser at etterspørselen fortsatt er ganske sterk i sorten. "

I løpet av en periode i løpet av de siste månedene nådde potetprisingen historiske nivåer, "priser vi aldri har sett før," sa Boldt og bemerket at pandemien har endret folks vaner. "Det har igjen skapt noen forskjellige trekk i bransjen vår."

Mens pandemien har kastet en skygge over mange virksomheter, “har vi vært heldige å være på denne siden av mynten og være en del av potetindustrien,” sa han. "Vi er glade for å være en del av matforsyningskjeden der vi er med på å opprettholde folks liv."

kilde: theproducenews.com