#PotatoMarked #NorthernEurope #CropPrices #ExportDemand #WeatherChallenges #Detaljsalg #ConsumerDemand
Kjøpere i Nord-Europa er engasjert i hard konkurranse om det begrensede tilbudet av gamle poteter, noe som fører til prisoppgang. Plantingene i regionen er beregnet å være på nivå med eller litt høyere enn året før. Denne artikkelen gir innsikt i den siste utviklingen i potetmarkedene, inkludert den økende etterspørselen etter spesifikke potetsorter, værrelaterte utfordringer og konsekvensene for detaljsalg og forbruk.
I følge den siste rapporten fra International Farmers Association (IFA) har fullføringen av plantingen i Belgia utløst en gjenoppblomstring i eksportetterspørselen, noe som har resultert i intens konkurranse blant kjøpere som kjemper om forsyninger. Denne fornyede interessen for markedet har fått prisene til å stige igjen. I Storbritannia, til tross for gradvis uttørking av jord, fortsetter bønder å vanne avlingene sine. Imidlertid har potetvekst blitt hemmet av kalde vinder i kystområder. Denne situasjonen har økt etterspørselen etter hvite poteter med høyt bakerinnhold, ettersom kjøpere søker å sikre varelageret sitt. Selv om det har vært en viss motstand mot de øvre prisnivåene, forblir de generelle potetprisene stabile i Storbritannia.
I mellomtiden, i Irland, har de siste værforholdene hatt en dempende effekt på detaljsalg og forbruk av poteter. De siste to ukene med vær har vært ugunstig, noe som har ført til dempet aktivitet i potetmarkedet. I visse regioner av landet har vanning av tidlige hanepoteter begynt, og flere tidlige dronninger forventes å komme inn i marked denne uka. Lagrene av Premier- og Home Guard-varianter tømmes raskt, mens det avskallede aksjemarkedet forblir robust, med priser som overstiger EUR350/tonn. Spesielt er lagrene av hanepoteter ekstremt trange, og det kan være et gap i markedet før tidlig hane blir tilgjengelig.
Kampen om begrensede forsyninger av gammelpoteter i Nord-Europa har resultert i høyere priser, til fordel for potetbønder og leverandører. Konkurransen blant kjøpere gjenspeiler viktigheten av å sikre tilstrekkelige varelager for å møte forbrukernes etterspørsel. Utfordringene fra værforhold, som kald vind og tørkende jord, har imidlertid påvirket potetveksten og påvirket detaljsalg og forbruk i visse regioner. Knappheten på spesifikke potetsorter, spesielt hanepoteter, understreker behovet for nøye markedsplanlegging og -styring for å sikre en jevn forsyning gjennom hele året.