I en verden av indisk landbruk fokuserer fagfolk og startups i økende grad på bærekraft, klimapåvirkning og ESG-kriterier (Environmental, Social, and Governance). Blanca M. Leguízamo Betancourth, en pioner på feltet, leder et initiativ som endrer spill som kan forandre potetoppdrett.
Produksjonen av miniknoller (poteter) i tradisjonelle jordbaserte systemer kommer ofte med en rekke utfordringer, inkludert fytosanitære problemer og mekanisk skade. Blancas innovative tilnærming innebærer imidlertid å dyrke miniknoller i et aeroponisk system eller et medium med fuktet luft gjennom nebulisering, noe som helt eliminerer behovet for jord eller andre substrater. Denne banebrytende metoden resulterer ikke bare i høyere avlinger, men sikrer også overlegen kvalitet på miniknoller.
En viktig fordel med denne tilnærmingen er dens evne til raskt å løse fytosanitære problemer ved å fjerne berørte planter. Dette proaktive tiltaket forbedrer den fytosanitære kvaliteten til avlingen betydelig.
Blancas initiativ er ikke bare miljøvennlig; det er også svært effektivt. Fraværet av jord reduserer risikoen for jordbårne patogener, noe som fører til høyere multiplikasjonshastighet og miniknollproduksjon per arealenhet. Denne metoden fremmer også mer effektiv vannbruk og minimerer behovet for kjemiske produkter, noe som gjør den til et mer bærekraftig og kostnadseffektivt valg for potetbønder.
I denne banebrytende satsingen velger Blanca og teamet hennes omhyggelig ut moderplanter med ønskelige fenotypiske egenskaper gjennom feltidentifikasjon. Disse plantene viser de beste fytosanitære og produktive forholdene, og fungerer som givere av eksplantater for in vitro-formering. Viktigere er at disse plantene er fri for patogener som Potetvirus X (PVX), Potetvirus Y (PVY), Potetbladrullevirus (PLRV) og Potetvirus S (PVS), som historisk har forårsaket betydelige tap i Colombias potetsektor.
For å produsere frø av superelitekategori (miniknoller hentet fra in vitro-formering), blir morplantene fra laboratoriet transplantert inn i det aeroponiske systemet under drivhusforhold. Her blir faktorer som næringsbehov, antall miniknoller per plante, kaliber og størrelse på miniknoller nøye overvåket og kontrollert.
Miniknollene høstes kontinuerlig i løpet av den siste måneden av produksjonen og leveres til feltet for videre vekst som vegetativt elitemateriale. Denne prosessen representerer et betydelig sprang innen bærekraftig potetoppdrett, og tilbyr en lovende fremtid for industrien når det gjelder både kvalitet og miljøpåvirkning. Blanca M. Leguízamo Betancourths banebrytende arbeid er et vitnesbyrd om kraften til innovasjon innen landbruket, som fremmer bærekraft og avlingskvalitet i like stor grad.