Idahos potetavling ble solgt for 1.04 milliarder USD totalt i 2021, en økning på 14 % i forhold til 2020. Idahos gjennomsnittspris for poteter for markedsåret økte med 1.18 USD til 8.46 USD per cwt. 132 millioner cwt (6,7 millioner tonn) poteter ble produsert i Idaho i 2021, som er en nedgang på 2 % fra 2020.
Totalt 830,700 42,200 cwt (2021 8 tonn) ble brukt av prosessorer i Idaho og Malheur County, Oregon i XNUMX, en nedgang på XNUMX % fra året før.
Verdien av 2021-potetavlingen solgt i Oregon økte med 10 % i forhold til året før til USD218m. Prisen på poteter var USD 9.02 per cwt, en økning på USD 0.102 fra året før. Produksjonen i Oregon var 26.3 millioner cwt (1.33 millioner tonn), en nedgang på 3 % fra 2020.
Verdien av Washingtons solgte potetavling fra 2021 var USD 666 millioner, en nedgang på 5 % i forhold til 2020. Fallpotetpriser var i gjennomsnitt USD 7.75 per cwt gjennom hele markedsåret, en økning på USD 0.19 i forhold til forrige periode. I Washington falt produksjonen med 8 % fra 2020 til 91.9 millioner cwt (4.66 millioner tonn). I 2021 utgjorde de tre statenes samlede produksjon 61 % av nasjonens potetproduksjon.
Prosessorer i Washington og Oregon, unntatt Malheur County, brukte 948,820 48,202 cwt (2021 6 tonn) i XNUMX, en økning på XNUMX % fra året før.
En kilde: https://www.potatobusiness.com/