Fra april til juni 2022 økte salget av poteter i USA i USD, men falt litt i volum sammenlignet med samme periode i 2021. Salget i USD økte med 12.6 % da prisene økte med 13.6 %.
Mens det totale volumsalget falt med 0.8 % fra samme periode i fjor, holdt de seg høyere enn i samme periode før pandemien i 2019. Øyeblikkelige, kjølte og hermetiske poteter økte alle i volum og salg i USD.
Potetgull, frosne poteter og ferske poteter, som står for størstedelen av volumsalget, økte alle i USD-salg, men falt litt i volumsalg.
Potetgull økte i USD-salg med 13.7 %, men falt i volumsalg med 1.1 %.
Frosne poteter økte med 14.7 % i USD, men reduserte med 1.2 % i volum, mens ferske poteter økte med 11.7 % i USD, men falt med 0.8 % i volumsalg.
Salget av ferskpoteter økte med 11.7 %, og prisen per pund økte med 12.6 %, men gjennomsnittsprisen for ferskpoteter er fortsatt under USD1.
"De fleste ferske potettyper økte i USD-salg, men falt i volumsalg, bortsett fra gule poteter og fingerpoteter. Gule poteter økte med 8.3 %, og fingerlingpoteter økte med 6 % i volumsalg,” ifølge en fersk PotatoUSA-rapport.
Når det gjelder pakketyper, står posepoteter for 84 % av volumet og er den eneste kategorien som økte både i USD og volumsalg, med en økning på henholdsvis 13.6 % og 1.1 %.
«Fem-punds poser var den eneste kategorien som økte i USD (15.8 %) og volumsalg (4.2 %). Alle pakningsstørrelser åtte pund eller mer hadde den største nedgangen i volumsalg, men de største prisøkningene," konkluderte rapporten.
En kilde: https://www.potatobusiness.com