Potetprisen i Tyrkia var et viktig diskusjonspunkt i juni da prisen på ett kilo poteter gikk opp så høyt som 1.25 USD.
Men med høststart i mange produksjon områder falt prisene til et mer typisk nivå.
Likevel er verken produsentene eller forbrukerne fornøyde.
På grunn av økende produksjonskostnader knyttet til devalueringen av den tyrkiske lira, faller fortjenestemarginen til potetdyrker for dagen. Grossistene i midten legger stort press på produsentene.
Forbrukstallene synker også raskt på grunn av nedgangen i den gjennomsnittlige kjøpekraften til de tyrkiske forbrukerne. En tyrkisk husstand bruker vanligvis i gjennomsnitt 4 sekker potet årlig, men dette tallet falt med 50% ifølge de siste tallene.
I fjor rundt denne tiden var potetprisene i detaljhandelen rundt 0.25 USD, mens prisene i dag er rundt 0.43 USD per kg. Imidlertid er prisen som betales til produsentene den samme, mellom 0.15 - 0.20 USD per kg. Men når vi sammenligner fjorårets produksjonskostnader og årets produksjonskostnader, steg kostnadene for frø med 25%, kostnadene for drivstoff økte med 45%, kostnadene for gjødsel økte med 35%, kostnaden for vanningsutstyr gikk opp med 25%, arbeidskostnadene økte med 40% og transportkostnadene har økt med 60%. I gjennomsnitt har produsentene opplevd en økning på 30% i produksjonskostnadene mens salgsprisen presses til å holde seg på samme nivå av grossistene, noe som får dem til å selge produkter nesten uten fortjeneste eller i noen tilfeller med tap.
Derfor er mange produsenter i veikrysset og vurderer seriøst å gi opp sin voksende virksomhet. Dette vil også få store konsekvenser for forbrukerne ettersom tilbudet vil falle på grunn av at mange produsenter slutter i virksomheten, noe som igjen vil føre til mangel på tilbud og prisøkning. Så det er ikke så langt å hente at potetprisene vil hoppe tilbake igjen til 1.5 USD per kg nivå hvis produsentens problemer ikke løses.
Et annet problem som potetdyrkerne opplever, er mangelen på riktig kjøling i produksjonsregionene.
Dyrkerne i Kose-distriktet i Gumushane, en by i Nord-Tyrkia, må for eksempel kaste ut mange produkter hvis det ikke er noen kjøper tilgjengelig i markedet fordi de ikke har noen fryselager tilgjengelig i området. Dyrkerne ber om at staten griper inn og løser dette problemet. Potetproduksjon er den viktigste inntektskilden for menneskene som bor i området, og produksjonsområdene går raskt ned på grunn av det nevnte fryselagerproblemet. Potetproduksjonsområdene gikk ned med nesten 65% i løpet av få år.
Dyrkere bemerker at tapene deres er så høye som 50%, og det er umulig for dem å holde seg i virksomheten med dette nivået av avfall.
Dyrkerne tror at hvis staten kan gi litt hjelp og bygge et fryselager for alle produsenter å bruke, vil det løse de fleste av problemene deres, og de kan øke produksjonsvolumet til det som var for noen år siden.