Til tross for den kraftige økningen i prisene på frosne pommes frites, spesielt fra Nederland og Belgia, fortsetter etterspørselen i eksportmarkedet å vokse.
Nederlandske potetforedlere produserte mer enn 2 millioner tonn pommes frites og andre potetprodukter i fjor, ifølge NAO og Vavi. Rundt 85 prosent av denne produksjonen er beregnet på eksport. Til dette brukte prosessorer nesten 4 millioner tonn pommes frites.
Eksportprisene på frosne pommes frites steg til nesten 1,200 euro per tonn de siste månedene av 2022. Dette er mer enn 1 euro per kilo og om lag 65 prosent mer enn prisene for ett år siden. Dette rapporterer Friturwereld, en kunnskapsplattform for stekesektoren basert på informasjon fra Boerenbusiness.
Prisveksten er en konsekvens av høy inflasjon, økende produksjonskostnader, begrenset tilgjengelighet av poteter i Europa og fortsatt etterspørsel. Til tross for høyere priser, fortsetter den globale etterspørselen etter europeiske pommes frites, spesielt fra Nederland og Belgia, å vokse. Analytikere antyder at markedsveksten vil være om lag 2 prosent per år.