#Potetplante #Forplantning #Fysiologi #Knoller #Krøpoteter #Stolons #Spirer #Røtter #Blomster
Formering av kommersielle poteter innebærer først og fremst planting av settepoteter eller settebiter, som er hele eller kuttede knoller. Disse settepotetene inneholder "øyne" eller aksiale knopper, hvorfra ny vekst dukker opp. Selv om avlingen i utgangspunktet tar tid å komme frem, utvikler den seg raskt ettersom den utnytter sine betydelige karbohydratreserver.
Anatomien til en potetplante som vokser fra et kuttet frøstykke avslører viktige strukturer. La oss utforske nøkkeldelene til potetplanten:
Stengel og bladvev: Over bakken dannes stilken og bladvevet til potetplanten. Bladene vokser i et spiralmønster ved hver node, med de eldste bladene plassert ved bunnen av stilken og de yngste øverst. Blader spiller en viktig rolle i å fange opp sollys for energiomdannelse, mens stilkene gir støtte, transporterer vann og næringsstoffer mellom røttene og bladene, og letter bevegelsen av karbohydrater fra bladene til knollene for lagring. Denne overjordiske vegetasjonen blir referert til som haul, baldakin eller vintreet.
spirer: Hevelsen og påfølgende forlengelse av øynene resulterer i dannelse av spirer. Spirer er de første synlige tegnene på avlingsvekst etter planting og utvikler seg til slutt til bladrike stilker når de dukker opp over bakken.
utløpere: Stoloner er modifiserte underjordiske stengler. De kan forlenges til de når jordoverflaten og vokse til bladrike stengler eller, under spesifikke forvaltningsforhold, begynne å svelle, noe som fører til initiering av nye knoller. Stoloner begynner å dannes innen tre uker etter planting og vokser horisontalt fra spirenodene.
knoller: Knoller dannes i enden av stoloner og tjener først og fremst som lagringsorganer for karbohydrater produsert av plantens fotosyntetiserende blader. Unge knoller, kjent som tuberisering, oppstår vanligvis når plantene når en høyde på 15 til 20 cm, omtrent 5 til 7 uker etter planting. Knoller har to ender: den proksimale enden (stengelenden) der knollen fester seg til stolonen og den distale enden (knoppenden) der de yngste cellene og det høyeste antallet øyne finnes. Knoller er dekket av hudvev (periderm), som inneholder små porer kalt linser. Disse beskyttende strukturene beskytter den utviklende knollen mot stress og patogener samtidig som de tillater gassutveksling med jorda. Knoller dyrket i vannmettet jord viser ofte forstørrede linser, noe som reduserer deres motstand mot patogenangrep.
Frøstykker: Frøstykker for potetformering bør ideelt sett variere fra 55 til 80 gram i størrelse. De kan være hele knoller eller kuttede stykker, men de må ha minst ett spireøye. Frødressinger brukes ofte for å beskytte mot forråtnelse og sykdomsutvikling.
Roots: Røtter kan dukke opp både fra knutepunktene til forlengende spirer over frøstykket og fra selve frøstykket. Potetplanten har et relativt grunt (<30 cm) og sparsomt rotsystem, noe som krever nøye vurdering for vann- og næringshåndtering.
Bortsett fra disse strukturene, viser potetplanten også langstrakte bladstilker med et enkelt endeblad i endene, etterfulgt av en rad med motstående blader. Blomster, kjent som blomsterstand, kan vises når planten har dannet 10 til 13 blader. Fargen på blomstene kan variere, inkludert hvit, blå, lilla, rosa eller rød. Blomstring er variasjonsavhengig og kan være påvirket av stress. Spesielt kan tuberisering skje uavhengig av blomstring, noe som tillater dannelse av nye knoller selv i fravær av blomster.
Å forstå forplantningen og fysiologien til potetplanten gjør det mulig for bønder og forskere å optimalisere dyrkingsteknikker og øke avlingene. Ved å velge passende settepoteter, administrere vann- og næringstilførsel og overvåke plantestress, kan bøndene fremme sunn utvikling av knoll. I tillegg hjelper kunnskap om potetplantens anatomi og vekststadier i sykdomsforebygging og muliggjør rettidig intervensjon i tilfelle problemer.
Ved å fordype oss i forviklingene til potetplanten, kan vi sette pris på den bemerkelsesverdige reisen fra settepoteter til fullvoksne knoller, og sikre en jevn tilførsel av denne allsidige og essensielle avlingen.