Høste 80 tonn poteter med 25 gram frø per hektar? Det er absolutt dit det går, ifølge Solyntas FoU-direktør Edwin van der Vossen. Nå som teknologien bak hybridpoteten er på beina, ser selskapet etter samarbeid med Avebe. Hvor langt er det egentlig med hybridpoteten?
I et drivhus et sted midt i Nederland går en ansatt i Solynta med laptopen sin forbi bord hvor det står potter med potetplanter. De er alle potensielt nye foreldrelinjer for hybride jord-eplesorter. Han banker forsiktig på plantene, ser nærmere på blomsterstanden og noterer så en poengsum for retensjon, dvs. hvor godt planten holder på blomstene og bærene. «Det er en viktig egenskap for oss, fordi vi er et frø Selskapet", forklarer Edwin van der Vossen. "Våre foreldrelinjer må kunne lage mye frø."
Vi er på et av oppdrettsstedene.
I fjor registrerte Solynta sine første sorter til sortslisten. Dette betyr at disse hybridpotetene vil konkurrere med dagens varianter på markedet når det gjelder ytelse. Et viktig øyeblikk, desto mer fordi på grunn av uforutsette tekniske støt, tok introduksjonen av en kommersiell rase likevel noen år lenger enn Solynta først håpet. Disse problemene har blitt taklet i dybden, ifølge forskningssjefen. Så langt har Solynta jobbet med et eple på jord. Hvorfor en bordrase? «Bordmarkedet er et stort marked, og det er derfor vi har bygget vår plattform med det. Vi har nå materiale som vokser godt. Derfra kan vi begynne å dyrke poteter til andre formål, med de spesifikke egenskapene som kreves for dette, forklarer Van der Vossen.
Egendefinert foredling
Et viktig skritt er forrige måned
De neste årene brukes til å krysse de nødvendige egenskapene inn i nye foreldrelinjer. «På den ene siden betyr dette en hel rekke dyrkingsegenskaper som spiller en rolle i nordøst i Nederland og Nordvest-Tyskland, slik som resistens mot en hel rekke nematoder, sensyke og vortesykdom. I tillegg vil vi fokusere på ingrediensene. I tillegg til stivelse og protein kan det være andre komponenter. Så vi fokuserer ikke bare på en potet med høyt stivelsesutbytte, men også en potet som har et bredere fokus på ingrediensmarkedet.»
Fra 2027 forventer Van der Vossen at foredlingsprogrammet vil gi de første kommersielle sortene. «Da bør i det minste foreldrelinjene være der.» På lignende måte ønsker Solynta å gjøre det for andre markeder, for eksempel ved å inngå et samarbeid med en chips- eller pommes fritesprodusent. Vi er mer fleksible og setter opp grammatikk med fokus på egenskaper som er viktige i andre markeder.
Bibliotek
Til slutt dukker det opp en slags biblio-Teek, hvorfra egenskaper kan samles målrettet. Datamodeller som sporer avlsresultatene spiller en viktig rolle i dette, ifølge Van der Vossen. De gjør også resultatene av kryssinger stadig mer forutsigbare. Kombinert med hastigheten på hybrid avavl kan egenskaper derfor krysses ganske raskt.
Hva vil være mulig i fremtiden hvis flere eiendommer samles: Vil problemene med Y-virus og sensyke da være over? Og hva slags avkastning er mulig i fremtiden? "Jeg tror at vi kan overvinne de viktigste potetsykdommene gjennom avl," ant-woordt Van der Vossen. «Det er ikke en singel fra Solynta, hvor det jobbes med å lage og vurdere nye kryssinger. En stor del av frøet som høstes her i drivhuset får gå videre til åkeren, hvor neste seleksjonsrunde finner sted. For til syvende og sist er det der de nye potetsortene skal prestere godt. annonserte samarbeid mellom Solynta og Royal Avebe. Med Averis, avlsselskapet til Avebe, vil Solynta jobbe med en hybrid stivelsespotet. «Det er her vår kunnskap og vår hybridplattform kommer sammen med Avebes produktkunnskap. Sammen kan vi jobbe med egenskapene du trenger for en god stivelsespotet. For de vet det.» mer smidig enn den klassiske raffinementen. Også der går fremgangen fart, for eksempel ved hjelp av markørteknologi. Men å bringe eiendommer sammen med dem er ikke på langt nær så raskt som vi kan.» Når foreldrelinjer snart er klare for både matpoteter og stivelsesholdige epler, er det et relativt lite skritt, ifølge Van der Vossen, å løse et avlsproblem å krysse flere phytophthora-resistensgener i løpet av noen år, slik at man får en sterk resistens som ikke uten videre kan brytes. Du kan til og med komponere dem på en målrettet måte per region eller alternative resistensgener hvis det er grunn til det. Og fordi du kan jobbe spesifikt med sterkere raser, kan utbyttet også økes ytterligere."
Historier om redusert kraft av hybrider, refererer han til søpla. "I begynnelsen av reisen har vi absolutt å gjøre med innavlsdepresjon, akkurat som det skjer med andre hybridvekster. Men akkurat som hybrid mai og rødbeter, vil hybridpoteten etter hvert skåre høyt på vekstkraft. Hvis du starter med sykdomsfritt materiale, og vekstforholdene er gode, kan du i en sesong med 25 gram frø høste en avling på 80 tonn.»
Ishelgener
Det er ikke så langt ennå. De første landene som omfavnet hybridpoteten er land langt unna. Land hvor det er vanskelig å ta med knoller. "For en dyrker i Afrika gjør allerede enorme fremskritt ved å dyrke en potet fra frø. For eksempel gjør den et hopp i avling fra 15 til 30 tonn per hektar i en fei, takket være sykdomsfritt utgangsmateriale. Selvfølgelig blir kostnadene hans høyere, men han vet at han kan få stabilt høyere utbytte. I tillegg er det allerede en infrastruktur for dyrking av grønnsaksplanter: det er i tråd med den lokale måten å jobbe på. Etter det første året kunne du også formere potetene fra knoller i flere år til.»
En lignende utvikling gir Van der Vossen for markedene nærmere hjemmet. At det snart skal dyrkes en stivelsespotet i drivhuset, plantes ut og avlingen så foredles på Avebe er lite sannsynlig. «Vi er her for pottetrening. Og det gir sikkerhet i starten av avlingen. I tillegg vet vi at hvis vi starter med frømateriale av høy kvalitet, kan vi i dag oppnå opptil femten prosent mer avling. I Nederland kan frøplanter fra drivhuset bare plantes ute etter ICE Saints, noe som fører til en tregere start på vekstsesongen og dermed tap av avling. Så det forplantningstrinnet via knoller vil være her inne
Nordvest-Europa er det meste.» Han forventer at de første formeringstrinnene forblir oppgaven til spesifiserte stammedyrkere som anskaffer planter fra spesielle foredlingsselskaper, eller som skal så og dyrke planter selv i drivhuset. «Du kan da formere knoller fra den i flere år. Men nøyaktig hvordan det vil gå, vet vi ikke ennå. Forskjellen med dagens tilnærming er at det vil være mer gradient i varianter, fordi kontinuerlig forbedring fortsatt er mulig."
organisk
Det besøket i Solynta viser i alle fall er at pionerfasen til hybrien-poteten er over. Foran drivhuset viser Van der Vossen noen klimakamre, hvor vekstmaterialet utsettes for alle slags tester. Fordelt på teststedene og hovedkvarteret i Wageningen jobber nå 80 personer på Solynta. – Det var 65 i fjor. Inntil nylig var vi hovedsakelig engasjert i teknologiutvikling. Nå har stadiet kommet hvor produktutviklingen begynner å ta overhånd, inkludert å sette opp den kommersielle siden.»
Det er også satt opp anlegg for frøproduksjon, som vil skje delvis i Nederland og delvis i utlandet. "Denne kapasiteten bør være der så snart vi skalerer opp."
Hva kommer vi til å legge merke til her i Nederland som den første av hybridpoteten? Kommer hybrid-bordpoteten snart i hyllene? Van der Vossen tror oppmerksomheten på bærekraft vil bringe sortene raskere nærmere. «Vi deltar for eksempel i et prosjekt i provinsen Gelderland, der vi skal utvikle og teste hybridsorter for økologisk dyrking. Sterk sykdomsresistens, blant annet mot phy-tophthora, spiller en viktig rolle i dette. Men med hybridteknologi kan vi også fokusere på varianter som trenger mindre vann eller næringsstoffer.»
Tekst av Egbert Jonkheer
Foto av Egbert Jonkheer, Solynta
Hvis du har spørsmål og/eller kommentarer, vennligst kontakt redaksjonen vår via redactie@akkerwijzer.nl eller tell 0314 – 62 64 38