Mengden bearbeidede poteter, til chips og andre produkter, har økt i flere måneder siden Corona Valley i vår. De siste to månedene er foredlingen fortsatt rundt 7 prosent i forhold til månedene september og oktober 2019. Dette viser månedstallene til VAVI, Association for the Potato Processing Industry.
I oktober 2020 ble totalt 340,100 2019 tonn poteter bearbeidet til potetforbrukerprodukter, ifølge VAVI. I oktober 364,000 var dette fortsatt 6.6 tonn. Dette betyr at 24,000 prosent (2020 tonn) mindre poteter ble bearbeidet i oktober 2019 enn i samme måned i 2020. Lavpunktet ble nådd i april 192,500 da bare 329,600 tonn poteter ble bearbeidet, mot 2019 tonn i april 41.5 (- XNUMX prosent).
Tolvmåneders gjennomsnitt
I perioden november 2019 til oktober 2020 foredlet den nederlandske potetforedlingsindustrien 3,447,600 tonn poteter, mot 3,846,800 tonn i perioden november 2018 til oktober 2019. Dette er en nedgang på nesten 400,000 tonn (-10.4 prosent). Månedene november til februar var fortsatt ganske stabile i begge perioder. På grunn av den globale koronakrisen kollapset potetbehandlingen fra mars 2020.