Etter en av de våteste somrene de siste tiårene var potetavlingsforholdene ved slutten av innhøstingsperioden ikke alltid enkle i de fleste land. Frankrike var unntaket med en veldig enkel og rask høsting.
Vanskelige potethøstforhold i Belgia, Nederland og Tyskland
I mange tilfeller utsatte bønder innhøstingen i påvente av regn for å forbedre innhøstingsforholdene, men nedbør resulterte i en vanskelig høsting til slutt. Fra slutten av september til begynnelsen av november kjørte potethøstere på 60 til 70 prosent av kapasiteten, noe som bremset hele høsteprosessen betraktelig.
Potethøst 2021: forskjeller i avling og kvalitet
Overordnet sett er bruttoavkastningene i de ulike landene gjennomsnittlig til god, selv om det er forskjeller per region. Forventningen er at nettoinntekten blir lavere. Primært på grunn av en betydelig mengde tap i feltet fra vannskader. Men de nødvendige kvalitetsproblemene som hule hjerter, kløvde poteter og vekstsprekker oppstår også hyppig. I tillegg kan lagringsproblemer, som i noen tilfeller allerede eksisterer, gi høyere tara. Men industrien, som går for fullt, trenger sårt alle potetene og ser ikke ut til å lage mye oppstyr om kvaliteten.
- Belgiske settepoteter eksporteres fremfor alt til våre naboer, Frankrike og Nederland. Til sammen representerer de en andel på 80 %. Merkbare navn på listen over markeder inkluderer de nordafrikanske landene som Egypt, Libanon og Libya, som kjøper sjenerøse volumer.
- Nederland er den desidert viktigste kjøperen av ferske belgiske poteter, med en andel på 70 % i 2019. Frankrike og Tyskland følger etter med henholdsvis 19 % og 5 %.
Innhøstingsvarsel 2021 NEPG
I 2021 ble potetarealet i EU-4 redusert med cirka 24,000 522,000 ha, fra 498,000 22.7 til 700,000 2020 ha. Produksjonen er på om lag XNUMX millioner tonn, som er XNUMX XNUMX tonn mindre enn i XNUMX. Denne nedgangen, kombinert med utvinning av de fleste eksportstrømmene av bearbeidede produkter, fører til en viss balanse mellom tilbud og etterspørsel. Likevel forblir de frie markedene rimelig intakte på grunn av produsentenes motvilje mot å selge, og på grunn av jevnt salg av bearbeidede produkter. Fabrikker har problemer med å gjenoppbygge forsyninger.
På den annen side står imidlertid produksjonssektoren også overfor forsyningsvansker og kostnadsøkninger for enkelte råvarer (energi, oljer, emballasje, arbeidskraft), mens ekstern eksport forblir avhengig av en mulig gjenoppblomstring av Covid-19 rundt om i verden. Til tross for disse usikkerhetene forventer de fleste innsidere likevel balanserte markeder gjennom sesongen, med produsentpriser som minst kan sammenlignes med kontrakter.
Det er behov for betydelig høyere kontraktspris
Det siste året har flere produksjonskostnader økt enormt. Kostnadene for diesel og strøm har økt eksepsjonelt, samtidig som kostnadene for gjødsel skyter i været. Men også kostnader til plantevern er betydelig høyere, på den ene siden på grunn av dyre ressurser og på den andre siden på grunn av et høyt sykdomspress.
Samtidig har også salgsprisene på korn og raps økt, noe som gjør disse avlingene mer interessante og sikkert mye mindre risikabelt enn potetdyrking. Potetdyrking innebærer økende risiko, både økonomisk (høyere produksjonskostnader) og med tanke på klimaendringer. Kontraktprisene for inneværende sesong falt med €0.50/100 kg til €2.00/100 kg sammenlignet med fjoråret, avhengig av type potet (tidlig eller hovedavling, sort og land). NEPG mener at kontraktsprisene bør øke med minst €3 til €4/100 kg før 2022/2023 for å gjøre dyrking interessant og verdt å vurdere for dyrkere. Hvis ikke vil en ytterligere reduksjon av arealet være løsningen for en bedre økonomisk situasjon for dyrkerne.
kilde: VTA