I hjertet av Castilla og León, Spanias primære potetproduksjonsregion, har Patatas Méléndez dukket opp som en dominerende aktør i ferskpotetindustrien, med en markedsandel på 20 %. Med en omsetning på 110 millioner euro i 2022, oppnådde dette selskapet, med Javier Meléndez i spissen, en milepæl i mars året før ved å innvie sitt toppmoderne Industry 4.0-potetforedlingsanlegg. Dette anlegget posisjonerer seg som en målestokk i Europa, med mål om å heve kvaliteten på råvarer, forbedre effektiviteten og bærekraften, og forbedre arbeidernes sikkerhet. Patatas Méléndez er forpliktet til å bli den mest moderne og miljøbevisste potetfabrikken i Europa, og viser en sterk dedikasjon til innovasjon og bærekraft i industrien.
Banebrytende teknologiske fremskritt
Anlegget som ble åpnet i mars er et bevis på Patatas Méléndez sitt engasjement for innovasjon. Den inneholder en rekke banebrytende teknologier for å sikre førsteklasses kvalitet. Disse inkluderer et intelligent lager som øker lagringskapasiteten med svimlende 700 %, kontrollerte og parameteriserte systemer som overvåker råvarer fra start til slutt, optiske velgere som bruker maskinsyn for potetkalibrering, og robotløsninger for bokshåndtering og automatisk produktpakking. Bruken av RFID-minne for sporbarhet understreker ytterligere deres dedikasjon til kvalitetskontroll og produktsporing.
Helt fra begynnelsen var en av selskapets prioriteringer for det nye anlegget å forbedre arbeidernes sikkerhet. Dette ble oppnådd ved å implementere Automatic Guided Vehicles (AGV) for transport og eliminering av vogner for å forhindre veihendelser. Inndelingen av arbeidsområder minimerer støypåvirkning, mens oppgaveautomatisering reduserer manuell håndtering av varer.
Miljømessig bærekraft som et kjernefokus
Miljømessig bærekraft spiller en sentral rolle ved produksjonsanlegget. Patatas Méléndez har som mål å redusere CO2-utslippene med 25 % og minimere karbonfotavtrykket. Betydelig innsats er rettet mot å optimalisere vannforbruket, med forbruk redusert med 30 %. Anlegget genererer også 40 % av sin elektrisitet gjennom fotovoltaisk energi, noe som viser sin forpliktelse til miljøvennlig drift.
Eksepsjonell potethøstkampanje
Patatas Méléndez sin nåværende potethøstkampanje i Castilla og León er preget av eksepsjonelt høykvalitetsprodukter. Juan Manuel Coello, selskapets Chief Operating Officer, uttrykker optimisme, og sier at potetene de høster oppfyller overlegne standarder når det gjelder kvalitet, størrelse og utbytte.
Kampanjen, som opprinnelig var planlagt litt før den vanlige tidslinjen, ga først bekymring for konsentrerte leveranser som falt sammen med de tidlige potethøstkampanjene i Murcia- og Andalusia-regionene, som ble utsatt. Det særegne ved denne kampanjen ligger imidlertid i den høye etterspørselen etter spanske poteter som kommer fra Europa. Denne etterspørselen har gjort selskapet i stand til å redusere konsentrasjonsrisikoen.
Effektiv planlegging på både jordbruks- og sortnivå, kombinert med selskapets tilpasningsevne og profesjonaliteten og erfaringen til hele teamet, er avgjørende for å overvinne utfordringer og opprettholde sin posisjon som bransjeleder. De lineære potetsortene som tilbys av Patatas Méléndez utmerker seg i smak og tekstur, og passer perfekt med selskapets kvalitets- og bærekraftsfokuserte forretningsmodell.
Utvide eksportmuligheter
På eksportområdet har Patatas Méléndez opplevd betydelig vekst, og nådde 14 % i 2022. Denne veksten kan tilskrives den høye europeiske etterspørselen, spesielt i månedene mai, juni og juli, når den europeiske etterspørselen etter spanske poteter topper seg.
Bemerkelsesverdige potetsorter
Under denne kampanjen introduserte Patatas Méléndez flere bemerkelsesverdige potetsorter, inkludert Colomba, Ambra, Jazzy, Lucinda, Agria, Lady Amarilla, Soprano og Memphis. Disse variantene viser selskapets dedikasjon til å diversifisere produkttilbudet samtidig som de opprettholder de høyeste kvalitetsstandardene.
Konklusjon og fremtidsutsikter
Patatas Méléndez sin reise i potetindustrien reflekterer en forpliktelse til innovasjon, bærekraft og fortreffelighet. Som den ledende potetprodusenten i Castilla og León, setter deres moderne og miljøbevisste tilnærming en høy standard for industrien. Med fortsatt dedikasjon til teknologiske fremskritt, arbeidersikkerhet, miljømessig bærekraft og levering av høykvalitetsprodukter, er Patatas Méléndez klar til å opprettholde sin lederposisjon og forme fremtiden for potetproduksjon i Europa.