Barnanas nye flakete, lagdelte organiske plantaincrisps er ulikt noen chip på markedet. Disse smakfulle snacksene er laget av plantains.
Savory, ikke søtt fordi de er laget av grønne plantains.
Amerikas salte snack -elskere utvider smakpreferansene sine, og nyere forskning tyder på at plantain -chips kan være den neste salte snackfølelsen.
Barnana®, et bærekraftig snacksfirma, har nylig avlagt en nasjonal forbrukerundersøkelse for å måle mainstream Amerikas kunnskap om plantains da den introduserer sin nyeste chip, Organic Plantain Crisps.
Den nasjonale undersøkelsen avslørte at selv om potetgull fortsatt kan være Amerikas favoritt, med 87%av amerikanerne som synes det er noe tiltalende, er plantain chips en konkurrent på 42%, langt foran grønnkål chips på 27%.
Yngre voksne er enda mer entusiastiske, med plantain chip appell hopper til 55% blant 18-34 åringer, versus potet chips på 84%.
Caue Suplicy, Barnanas grunnlegger:
"Plantains er en utrolig allsidig frukt, brukt på utallige måter globalt."
"Våre nye Organic Plantain Crisps er en smakfull, sprø, lagdelt chip som er perfekt for amerikanere som elsker potetgull, men søker noe nytt som er laget av ingredienser som er bedre for deg og bedre for planeten."
"Hvis du noen gang har smakt en tostón (også kjent som en patacón i Ecuador), en elsket og populær matbit i Latin-Amerika, vil du bli kjent med den unike smaksopplevelsen i butikken fra våre nye Crisps."
Fra organiske grønne plantaner til nyskapende salt matbit: New Organic Plantain Crisps fra Barnana. En vanlig misforståelse om plantain chips er at de vil være søte fordi mange plantain produkter på amerikanske dagligvarehyller og servert på restauranter bruker fullt modne plantains som inneholder mer naturlig sukker , noe som gir dem en søtere smaksprofil.
Barnanas plantain chips, inkludert de nye Organic Plantain Crisps, er smakfulle fordi de er laget av organiske grønne plantains som er rike på resistent stivelse som ennå ikke har konvertert til sukker.
De er skiver, forsiktig stekt i 100% organisk kokosnøttolje, moset til de er enda tynnere, og deretter stekt igjen for å skape en unik, flassende og lagdelt tekstur.
Selv om smaken fremdeles er den viktigste driveren i snacking, er ernæring en faktor i plantain chips, ifølge undersøkelsen, da amerikanerne ser etter bedre alternativer for deg.
Barnana's Organic Plantain Crisps er laget med bare hele matvarer; havsaltsmaken er laget av organiske grønne plantaner, organisk kokosnøttolje og havsalt, og hvitløksmaken er laget med de samme tre ingrediensene pluss organisk hvitløk.
Hver variant inneholder 0 gram sukker per porsjon, og chipsene er glutenfrie, kornfrie og paleo-vennlige.
Amerikanerne omfavner mat fra hele verden, og det inkluderer plantains. Barnanas undersøkelse fant at mer enn to tredjedeler av amerikanerne (71%) liker å prøve mat fra forskjellige kulturer.
Dette gjelder spesielt for yngre amerikanere, da 76% av de 18-34-årene ønsker å prøve mat fra andre kulturer, sammenlignet med 65% av de 55+.
Denne forkjærligheten for å utvide matvalg hjelper til med å forklare undersøkelsen og fant at nesten en fjerdedel (23%) av amerikanerne kjøper plantains eller plantainprodukter minst en gang i måneden, med 37% av de yngre amerikanerne, de 18-34 år, som kjøper dem på den frekvensen .
Barnana's Organic Plantain Crisps vil også appellere til det økende antallet mennesker, noen ganger kalt planetarier, som spiser mat som gir et lettere fotavtrykk på planeten; eller alle som prøver å spise mer bærekraftig for å redusere globale miljømessige og sosiale rettferdighetsproblemer i matsystemet.
De passer perfekt inn i den økende etterspørselen etter plantebaserte snacks.
Caue forsyning:
"Vi jobber med hundrevis av småbønder i Ecuador, hvorav mange er urfolk, for å dyrke organiske plantaner ved hjelp av regenerativ oppdrettspraksis som gjenoppbygger og gjenoppretter jordens biologiske mangfold."
"Som en Certified B Corporation er det avgjørende for oss at våre snacks ikke bare smaker godt, men at de er produsert på en sosialt rettferdig, miljømessig bærekraftig måte."
Barnana's Organic Plantain Crisps kommer i to smaker: havsalt og hvitløk. Tilgjengelig på Amazon og Barnana.com fra 27. august 2021 og i Whole Foods i midten av september.