Mens 2020 var en utfordring, så en svart familieeid restaurant, Mr. Potato Spread, det som et sentralt øyeblikk å lage eller knuse dem.
Grunnleggere og mann-og-kone-teamet, Aaron og Lakita Spann, så det som en mulighet til å stige til anledningen, og tappet tilbake til samme mas og tankegang som tok dem fra å servere lastede poteter fra hjemmekjøkkenet, deretter inn i en kommersiell kjøkken, videre til en food truck, deretter til deres første QSR restaurant og tilbyr nå franchise muligheter.
"Dette har alltid vært et langsiktig mål for laget vårt," sa Lakita. "Støtten og oppmuntringen vi har fått gjennom årene som tjener samfunnet vårt, har forberedt oss på nettopp dette, og vi er i ekstase for at andre stater, byer og samfunn skal kunne servere maten."
Mr. Potato Spreads meny består av flere potetbasealternativer lastet med en rekke kjøtt og oster og potetsalater. Kunder har også valget om å tilpasse kreasjonene sine.
Favorittene inkluderer The Crab Pot - deres mest kjente varemerkebeskyttede potetoppretting, lastet med reker, krabbekjøtt, røkt pølse, søt kjernekorn, hardkokt egg, signatur saus og toppet med Mr. Potato Spreads hvitløkssmør og Old Bay krydder sammen med Hog Heaven, Chicken Bacon Ranch og mer.
Aaron og Lakita vil benytte seg av Franchise Creator, et franchiseutviklingsfirma med base i Miami, FL, for å tilby to forskjellige franchise-muligheter: et sted for murstein og en mørtel eller en matbil.
Mursteinsmodellen krever et engangs franchiseavgift på $ 25,000 med en estimert initialinvestering på $ 133,800 til $ 196,300, mens food truck krever en avgift på $ 20,000 med en initialinvestering på $ 83,400 til $ 109,700.
Begge mulighetene gir franchisetakere en total mulighet som inkluderer et detaljert opplæringsprogram, leie av eiendom / matbil, alt kjøkkenutstyr, inventar, forsyninger og en tremåneders kapitalreserve blant andre fordeler. Franchise-salg vil være fokusert på Sørøst.
"Å samarbeide med et franchiseutviklingsfirma var viktig for oss," sa Lakita. “Vi ønsket å tilby franchisetakere en komplett pakke gjennom en strømlinjeformet prosess for å forberede dem på alle aspekter av virksomheten, fra menytilberedning til bokføring og markedsføring. Vi ønsker at de skal være suksessrike. ”
Du må være logget inn å poste en kommentar.