Jordgjødsling garanterer ikke alltid full tilgjengelighet av næringsstoffer. Derfor er det fullstendig berettiget å supplere det med løvfôring.
Potet viser et variert (innenfor ganske brede grenser) behov i forhold til de grunnleggende mikronæringsstoffene (jern - 43.0 g; mangan - 7.7 g; sink - 7.5 g; bor - 2.7 g; kobber - 2.2 g molybden - 0.1 g per tonn knoller ). Blant de ovennevnte potetplantene viser høy følsomhet for mangan og sinkmangel, og spesielt på lett jord kan det også være bor, mens det er mindre følsomt for kobber, jern eller molybden.
Mangan (mn)
Det er et av de viktigste mikronæringsstoffene som er involvert i de fleste av de biokjemiske prosessene som forekommer i potetplanter. Resultatet av en mangel på dette mikroelementet kan forsinke blomstring av planter, redusere innholdet av protein, vitamin C og stivelse. Utilstrekkelig manganforsyning av planter, spesielt i knolldannelsesstadiet, kan bidra til veksten av vanlig skorpeinfeksjon av knoller. Karakteristiske symptomer på mangel på bladene er det såkalte grønne nettet, dvs. gule flekker mellom venene som senere blir brune.
Sink (Zn)
Det er en komponent av respirasjonsregulerende enzymer og er involvert i syntesen av klorofyll. Utilstrekkelig tilførsel av sink i planter påvirker innholdet av proteiner og sukker negativt. Potetplanter reagerer på sinkmangel med dvergisme og klorose av blader, som i tillegg gjennomgår folder, spesielt i kantene.
Bor (B)
Den bestemmer riktig utvikling av vekstkeglen og regulerer blomstringsprosessen. Mangelen manifesteres generelt av forkortede stilker og en busket plantevaner. Bladene blir sprø og blir til en “båtform”, som kan forveksles med planteinfeksjon av bladrullviruset. Ulike typer flekker kan vises på knollhuden og i kjøttet.
Kobber (Cu)
Påvirker nitrogenomdannelse i planten, bidrar til økning i proteininnhold og reduksjon av nitrater. Kobbermangel er synlig i form av gulfarging og bleking av bladene fra toppen. Blomstrer kan være forvrengt.
Jern (Fe)
Deltar i fotosyntese og respirasjon. Det spiller en viktig rolle i nitrogenmetabolismen, og deltar i reduksjonen av nitrater. Det er også involvert i metabolismen av nukleinsyrer. Hovedeffekten av jernmangel er hemming av syntesen av klorofyll, karoten og xantofyll. Et symptom på mangel på denne komponenten er en lysegrønn eller til og med gulaktig farge på bladene, som kan bli hvite med tiden. Misfarging forekommer i bladplaten, med unntak av vevet langs de viktigste etmoide buntene som forblir grønne.
Molybden (Mo)
Det deltar i nitrogenmetabolismen, spesielt i transformasjonen av nitrater, som er av praktisk betydning ved høye nitrogendoser. Med en mangel på dette mikroelementet forstyrres aktiviteten til enzymet - nitratreduktase, som er ansvarlig for riktig omdannelse av nitrogen til proteiner. I potetplanter kan en molybdenmangel virke som bleke blader med krøllete spisser.
Dyp eller blad
Det bør tas i betraktning at opptaket av mikronæringsstoffer fra jord er ganske sakte, og under visse jordforhold som følge av dets kjemiske egenskaper eller været i løpet av vekstsesongen, kan opptaket bli blokkert og utilstrekkelig planteforsyning kan forekomme . Mangelen på lettfordøyelige former for mikronæringsstoffer kan oppleves av potetplanter fra fasen av lukking i mellomraden når klumper vises på stolonene, noe som betyr begynnelsen på knolldannelse. Den videre utviklingen av planter og økningen i knollmasse er en fortsettelse av den kritiske perioden, dvs. den høye etterspørselen etter disse komponentene.
Den beste måten å levere spesifikke mikronæringsstoffer i vekstsesongen er å bruke dem i en bladapplikasjon.
Når skal mates
Intervensjonell bruk av spesifikke ingredienser, dvs. endringer i plantemorfologien som ennå ikke er synlige, gjør det mulig å effektivt beskytte dem mot forekomst av synsmangel, som dessverre kan redusere utbyttet eller kvaliteten på knollene i varierende grad. For å kunne vurdere ernæringstilstanden til planter riktig i vekstsesongen, er behandlinger best basert på laboratorieanalyse eller bruk av måleinstrumenter direkte på plantasjen. Hvis det ikke er mulig å bruke slike metoder, kan bladbehandlinger utføres profylaktisk, dvs. uten å finne synlige symptomer på mangel på spesifikke komponenter på plantene, f.eks. Som et supplement og øke effektiviteten av organisk og mineralsk jordgjødsling.
Omfanget av avkastningsøkningen
Forebyggende bladbehandlinger utført på lett jord ved IHAR-PIB-avdelingen i Jadwisin i tilfelle multikomponentgjødsel med mikroelementer (Ekosol K) viste en økning i utbyttet av potetknoller med 20.5%, mens bruk av gjødsel som inneholder en enkelt nøkkel mikronæringsstoffer for poteter (mangan og sink) bidro til å øke utbyttet med henholdsvis 15.4 prosent. og 14.7 prosent i forhold til kontrollen av objektet uten løvfôring.