USAs eksport av ferske poteter, inkludert både matlaging og poteter for prosessering, økte med 16 % i kvartalet juli-september 2021 sammenlignet med 2020, på grunn av en økning på 31 % til Canada, det desidert største markedet.
I følge en Potatoes USA-rapport var Mexico opp 26 %, til tross for de fortsatte restriksjonene til den 26 kilometer lange grensesonen. Sentral-Amerika var også opp 29%, ledet av 321% vekst til Den dominikanske republikk.
"Eksporten til Asia varierte," ifølge det samme dokumentet, med eksporten til Taiwan, det største markedet, ned 24% som betydelige problemer med avvisninger som har begrenset eksportørenes vilje til å sende. Filippinene og Thailand gikk ned henholdsvis 36 % og 88 % på grunn av sterk konkurranse fra lavprispoteter fra Kina.
På den annen side økte eksporten til Korea med 86 % ettersom etterspørselen etter amerikanske matpoteter fortsetter å vokse i dette markedet. Eksporten av flispoteter til Japan økte med 54 % på grunn av en sterkt redusert høsting på øya Hokkaido.
Gode tall for amerikansk eksport av frossen potet
I samme periode økte USAs eksport av frosne potetprodukter med 30 %. Disse økningene ble ledet av en økning på 63 % til Mexico, og fortsatte eksepsjonelt sterkt salg til dette markedet gjennom 2021.
"Eksporten til Canada og Mellom-Amerika økte med henholdsvis 52 % og 55 %, og alle land i Mellom-Amerika hadde vekst. Eksporten til Potatoes USAs målmarkeder i Asia økte med 18 %, ledet av en økning på 28 % til Kina og 176 % til Filippinene,» viser Potatoes USA-rapporten.
Begge markedene ble sterkt påvirket av COVID-19, noe som resulterte i alvorlige nedganger i 2020 og dermed mer av en oppgang. Eksporten til Japan økte med 14 %, men på grunn av problemer med frakt og trange amerikanske forsyninger begrenser restaurantkjedene i Japan yngelsalget og går over til produkter fra Canada.
De eneste to markedene som gikk ned var Korea, ned 14 %, og Taiwan, ned 3 %, fordi begge landene hadde begrenset innvirkning fra COVID-19. Det er derfor, sier ekspertene, eksporten holdt seg sterk i 2020.
"Problemet nå er med frakt og amerikanske forsyninger, noe som resulterer i nedgang til tross for sterk etterspørsel," basert på Potatoes USA-analysen.
USAs eksport av dehydrerte poteter gikk ikke like bra delvis siden eksporten av dehy-eksporten økte i 2020. I tillegg begrenset trange amerikanske forsyninger, logistikkproblemer og sterk konkurranse fra Europa eksporten.
Alle markeder i Asia, bortsett fra Korea, opp 59 %, gikk ned med det største markedet, Japan, med 24 %. Både Mexico og Canada, to av de største markedene, gikk ned med henholdsvis 7 % og 10 % prosent.