Amerikanske Idahos potetavling i 2021, alvorlig rammet av både varme og tørrhet, vil nesten helt sikkert møte et negativt vekstnivå, slik Idaho Farm Bureau Federation's talsmann, Sean Ellis, ser det.
Ifølge hans pressemeldinger, sitert av KMVT, mens noen avlinger kan gjøre det bra i varme og tørre somre, som mais, andre dessverre ikke gjør det så bra.
“Jeg sier ikke at Idaho ikke vil ha noen av de større potetene de er kjent for. Det kommer bare ikke til å bli så mange i år. Varmen har virkelig påvirket potetene (…). Det er ingen stor hemmelighet at Idaho har hatt en alvorlig tørke i år, sier Ellis.
Selv om bønder å ha mer enn tilstrekkelige vannrettigheter for å dempe tørken, har det ikke vært nok.
"Jeg har snakket med noen gutter som rett og slett ikke klarte å få svingene raskt nok på grunn av varmen," la talsmannen til Idaho Farm Bureau Federation.
USDA -data viser at bønder i Idaho plantet mer enn 127,400 XNUMX hektar poteter i år, som er opp 5% fra 2020. Avkastningene ser imidlertid ikke så lovende ut. Fra 2017-2019 varierte gjennomsnittlig avling mellom 28,5 tonn per hektar og 30,2 tonn per hektar. Som en konsekvens av varmen i sommer, forventes avkastningen å ta en hit.
"Jeg har aldri sett noe lignende i år når det gjelder det globale været," sier Jeff Bragg, en lokal bonde. "Når man ser på de globale forsyningsregionene som fungerer ensidig, er det veldig uvanlig."
Som et råd, anbefaler Bragg bønder å tenke nytt på jorden ved å bruke mindre vann nå og spare grunnvann til neste år.
"I utgangspunktet kan vi virkelig ikke regne med hva som kommer til å skje denne høsten, vinteren eller våren," sier Bragg. "Vi må ta vare på jorda vår som om det også er et reservoar."