I en nylig utvikling i India sliter grossisthandlere med en betydelig opp til 60 % økning i potetpriser den siste måneden. Denne økningen tilskrives en merkbar nedgang i potetdyrking i år, noe som fører til en ubalanse i dynamikken mellom tilbud og etterspørsel.
Økningen i potetprisene er en direkte konsekvens av den betydelige nedgangen i dyrkingen denne sesongen. I kjølvannet av store tap bønder har pådratt seg på grunn av overproduksjon i fjor, har mange bønder trappet ned potetdyrkingen. I tillegg har det vært en merkbar endring i oppdrettspreferanser, med flere bønder som velger å dyrke hvitløk fremfor poteter, påvirket av økningen i hvitløkprisene opplevd i fjor. Dette skiftet har ytterligere forsterket nedgangen i potetproduksjonen.
I følge Agricultural Produce Market Committee (APMC), skjøt potetprisene fra Rs 10 til Rs 15 per kg i mars til Rs 18 til Rs 22 per kg i den andre uken i april, og markerte en betydelig eskalering i løpet av en kort periode på en måned. . I detaljhandelen betaler forbrukerne for tiden Rs 30 per kg for poteter.
Handlere som opererer i løk-potetmarkedet i Vashi, Maharashtra, har uttrykt bekymring for den minkende potetproduksjonen, og forutser et misforhold i etterspørsel og tilbud. Markedet er sterkt avhengig av potetforsyninger transportert via 35-40 lastebiler fra regioner som Gujarat, Madhya Pradesh, Vest-Bengal og Uttar Pradesh. Den reduserte produksjonen i Uttar Pradesh og Madhya Pradesh i år har imidlertid resultert i mangel på tilbud, noe som påvirker markedsprisene betydelig.
Markedseksperter spår at prisstigningen på poteter sannsynligvis vil vedvare i de kommende månedene.