Settepotetsektoren i Nederland, Tyskland og Frankrike står overfor betydelige utfordringer på grunn av en svært moderat avling, noe som fører til historisk høye priser og skiftende markedsdynamikk. I Nederland, hvor settepotetarealet har gått ned for tredje år på rad, er arealet nå under 40,000 2014 hektar for første gang siden XNUMX. Denne reduksjonen gir utfordringer for matpotetdyrking i kommende sesong, forsterket av økt sykdomspress.
Wouter Mutsaers, som administrerer settepotettransaksjoner hos Q-potato Holland, fremhever vanskeligheten med å kontrollere sykdomspresset midt i krympende areal. Faktorer som dårlig knollsetting, overdimensjonerte settepoteter og høstingsproblemer på grunn av kraftig regn har ytterligere anstrengt tilgjengeligheten av utgangsmateriale for neste sesong, noe som bidrar til historisk høye priser.
Trenden med synkende settepotetareal forventes å fortsette, selv om fjorårets høyere matpotetpriser fikk noen dyrkere til å bytte avling delvis. Wouter forventer imidlertid en fem prosent reduksjon i areal for den kommende sesongen, delvis drevet av utfordringer i arbeidskrafttilgjengeligheten for settepotetvalg i sommermånedene.
Tilstedeværelsen av virus og bakterier, som førte til klasseavvisninger og reduksjoner i settepoteter i fjor, har også dempet markedsstemningen. For å redusere slike risikoer er det en økende interesse for virusresistente varianter, noe som kan omforme sortsvalgsprioriteter basert på dyrkings- og produksjonsbehov.
Når vi ser fremover, spår Wouter at det stramme settepotetmarkedet og de høye prisene vil oppmuntre flere nederlandske frisortsoppdrettere til å ta kontroll over settepotetproduksjonen. Imidlertid kan utfordringer som klimaegnethet og skadedyrbekjempelse hindre suksess, spesielt i eksportmarkeder som Nord-Afrika og Midtøsten.
Den skuffende settepotethøsten forventes å drive økt foredling av store poteter, noe som potensielt kan dempe mangelen til en viss grad. Virkningen på matpotetarealet er imidlertid fortsatt usikker, med diskusjoner om settepotetbehov først i januar. Resultatet vil avhenge av ulike faktorer, inkludert vekstforhold og avlingsytelse i den kommende sesongen.