Greenvale, Storbritannias ledende potetleverandør, bruker reservespudd fra Shropshire-området, Tern Hill og Cambridgeshire, Floods Ferry, til god bruk ved å bruke dem til å takle matsvinn ved å jobbe med mat distribusjon veldedighet, FareShare.
Gjennom dette partnerskapet hjelper Greenvale til å mate hjemløse, familier i nød, eldre mennesker i dagsentre og en rekke andre prosjekter ved å donere to tonn ferske poteter til veldedighetsorganisasjonen hver måned.
Samtidig som den hjelper veldedigheten, kutter ordningen også Greenvales eget avfall og bruker misformet, overspill eller poteter med feil størrelse som ellers ville bli brukt som dyrefôr.
Colin Burcombe, forretningsutviklingssjef i FareShare sa: “Greenvale er en av leverandørene av ferskvarer som leder an i å støtte veldedighetsorganisasjonen, og vi ser frem til å bygge videre på dette i fremtiden.”
Forpliktet til å bygge en mer bærekraftig virksomhet, driver Greenvale en Green15 miljøstrategi som tar sikte på å halvere vannforbruket, redusere CO2-utslipp med 20% og fullstendig eliminere avfallsdeponi innen 2015. Greenvale har en langvarig forpliktelse til Sainsburys 2020-plan som skisserer at 'Alt avfall bør brukes positivt 'så FareShare-prosjektet er i tråd med den meldingen.
FareShare jobber med en rekke forhandlere og næringsmiddelbedrifter ved å kjøpe overskuddsmat som er fersk og av god kvalitet, men som kan være bortkastet på grunn av at det er sesongbestandig, skadet, en produksjonsprøve eller uegnet til generelt salg. Denne maten er hentet og distribuert til en av FareShares 17 virksomheter over hele Storbritannia. FareShare distribuerer deretter denne maten til en av 900 veldedighetsorganisasjoner de støtter, og hjelper til med å mate 43,700 utsatte mennesker hver dag.
Andrew Clarkson, Retail Commercial Director for Greenvale sa: “Partnerskapet med FareShare er en fin måte for oss å bruke poteter som ellers bare kan gå til spille. Det er et fantastisk opplegg, og vi er glade for å kunne spille vår rolle. ”