Selv om vanning ser ut til å være nødvendig for plantedyrking, er det bare økonomisk hvis prisene er høye.
Økonomisk suksess i jordbruket avhenger direkte av nedbør. To år med tørke på rad, med dårlige avlinger og høye inntektstap, reiser spørsmålet for mange dyrkbare bønder: Er det verdt å investere i vanning på marken?
Hvis du vurderer de rent planterelaterte aspektene, tillater endringene i nedbør og temperatur tydelig anbefaling for noen regioner i Tyskland: Det er viktig å vanne ekstra!
Imidlertid kan miljøaspekter samt viktige økonomiske data - dvs. forholdet mellom kostnader og inntekter - snakke mot ytterligere vanning. Andelen vannet land i Tyskland er for tiden veldig lav. Andelen vann som er trukket tilbake til landbruket irrigasjon er også veldig lav i Tyskland.
Fare for tørke: Øst-Tyskland og Niedersachsen
Den vitenskapelige konsensusen er: Vanning er fornuftig hvis vanninnholdet i jorda faller under 50 prosent av den brukbare feltkapasiteten. Plantene kommer da under tørkestress. Og de reagerer med sensitiv avkastning og kvalitetstap.
I følge studier fra den tyske værvesenet (DWD) har denne kritiske verdien blitt nådd spesielt ofte i Øst-Niedersachsen, Nord-Sachsen-Anhalt og Brandenburg de siste 50 årene. En evaluering fra Thünen Institute viser til og med at vannforsyningen til jordene i disse regionene var under den kritiske terskelverdien i mer enn 100 dager på et 30-års gjennomsnitt.
I noen regioner i Brandenburg ble mindre enn 50 prosent av brukbar feltkapasitet målt på mer enn 130 dager. Men antallet og varigheten av tørre staver har også økt i andre regioner. Det forventes en ytterligere temperaturøkning, en nedgang i sommernedbør og en økning i vinternedbør i Tyskland i fremtiden.
Jordtype har stor innvirkning
Jordtypen har også stor innflytelse på vannlagringskapasiteten og det mulige behovet for vanning. Fordi avhengig av jordtype, er jordvannet tilgjengelig for plantene på en annen måte. Tilgjengeligheten av planter avhenger av omfanget og størrelsen på jordporene.
De sentrale porene og de smalere grove porene er spesielt viktige for vannforsyningen til plantene. I dem er vann holdes mot tyngdekraften, men kan absorberes av planterøttene. Dette resulterer i brukbar feltkapasitet. Det er mål på det maksimale vannet som er tilgjengelig for planter, og er et resultat av forskjellen mellom feltkapasitet og ikke-plantebrukbart "dødt vann" som er godt bundet til jordpartikler.
Leirejord kan lagre mye vann, men de har en stor andel dødt vann. Sandjord kan derimot bare lagre lite vann. Deres brukbare feltkapasitet er lav. Leirejord og siltrike loessjord er best. De har den største lagringskapasiteten for vann tilgjengelig for planter.
Rotsystemer av planter
De viktigste dyrkede plantene har forskjellige evner til å bruke jordvannet. Poteten danner hovedrotområdet bare til en dybde på 40 cm. Følgelig kan den bare bruke jordvannforsyningen til denne dybden.
Mais og sukkerroer åpner jorden til store dyp. Dette gir deg et større volum jord for å dekke vannbehovet ditt.
Til tross for disse forskjellene starter de fleste avlingene vanning når halvparten av lagringsvannet er trukket ut av jorden. Dette tilsvarer en brukbar feltkapasitet på 50 prosent. Spesielt poteter, sukkerroer, mais, men også korn- og åkergrønnsaker, bør vannes av plantingshensyn. Ellers vil det være betydelige tap i avkastning og kvalitet og dermed også i inntekt.
Ekstraksjon er lovregulert
Mulig uttak av vann for vanning er regulert av lov i Tyskland og er derfor begrenset. Mulige uttaksmengder og priser kan endres på bakgrunn av økende tørre perioder (lang sikt). Fakta er: Den som ønsker å bruke vann til vanning fra grunn- eller overflatevann, trenger en offisiell tillatelse i samsvar med vannforvaltningsloven.
Dette er utstedt av den øvre eller nedre vannmyndigheten i den respektive føderale staten. Andelen jordbrukets vannuttak for vanning i Tyskland er svært lav, i underkant av 0.25 prosent av det totale vannforbruket. Samtidig viser den siste undersøkelsen fra Federal Statistical Office at rundt 676,000 0.05 hektar jordbruksland kan vannes i Tyskland. Det er ikke engang 16.6 prosent av det totale bruksarealet på XNUMX millioner hektar.
De største vanningsområdene er for tiden i Øst-Niedersachsen, så vel som i Hessen og Rheinland-Pfalz. Fram til begynnelsen av 1990-tallet var det også større vanningsområder i Øst-Tyskland. Disse ble imidlertid gitt opp mange steder etter gjenforening.
Spesielt rotavlinger lønner seg
En investering i feltvanning, selv på tørre og sandete steder i Tyskland, er bare økonomisk i kombinasjon med dyrking av rotvekster, spesielt poteter, skriver Thünen-forsker Thomes de Witte. Fra et økonomisk synspunkt bør spesielt poteter, rødbeter, brygging av bygg og hvete vannes etter Witte.
Imidlertid vil mengden vann som trekkes ut i dette tilfellet overstige den godkjente verdien. Med dette i tankene kan noen avlinger vannes mindre eller ikke i det hele tatt. På grunn av den høye lønnsomheten med potet vanning, bør optimal vanning opprettholdes her. Som et resultat ville de godkjente rettighetene til vannuttak ikke lenger være tilstrekkelig til å vanne hveten.
I tillegg er det ikke lønnsomt å investere i vanning for rene raps- og kornvekster i forhold til tidligere pris- og kostnadsforhold. En grunn er at raps nesten ikke reagerer på vanning. I tillegg er den vanningsfrie ytelsen til hvete mindre enn 50 euro / ha. Vanning av rene kornrotasjoner blir bare økonomisk når hveteprisene er betydelig høyere i området 200 euro / t.