Potetdyrkere bør beregne dyrkingskostnadene før de signerer kontrakter.
NEPG, sammenslutningen av nordvesteuropeiske potetdyrkere fra Belgia, Nederland, Tyskland og Frankrike, uttalte i en uttalelse i slutten av januar at kostnadene for potetdyrkere har økt enormt, men også at «potetland» til tider er vanskelig. å finne.
De siste månedene har vist en kraftig kostnadsøkning. Ikke bare energi, gjødsel og plantevernmidler. Arbeidskraft, byggepriser, maskiner og vedlikehold er også blitt betydelig dyrere. Leien av jord har ikke bare økt, men "potetjord" er noen ganger umulig å finne. Helt nylige innstramminger av leievilkårene i Flandern kan også påvirke utviklingen i nabolandene Frankrike og Vallonia, ifølge NEPG.
Anerkjenne og verdsette
De siste kontraktsprisene som nylig er frigitt fra behandling er i de fleste tilfeller noe høyere enn de som ble publisert på slutten av fjoråret. Prisene er vanligvis 2.5 til 4.0 €/100 kg høyere, avhengig av land, kjøper, leveringsperiode og varianter. Noen dekker de mye høyere produksjonskostnadene som dyrkerne pådrar seg, andre ikke. Bøndernes motvilje mot å signere de nye kontraktene har fått noen prosessorer til å justere pristabellene sine for å prøve å overbevise flere bønder.
Forhold er ikke alltid navngitt
Kontraktsvilkår er viktigere enn pristabeller, men disse mangler ofte eller er ufullstendige. Store mangler i kontraktsforholdene er innenfor området "force majeure" og fordeling av byrder og risiko mellom dyrkere og foredlere. Konsekvenser av klimaendringer, strengere plantevernmidler og bærekraftig utvikling i hele potetkjeden er vanligvis ikke nevnt.
Med det (kommende) nye EU-regelverket for grønnere landbruk (CAP) dukker det opp mange nye utfordringer. Potetdyrkere mener at kjøpere og samfunnet som helhet også bør ta ansvar. I tillegg til dyrkere, må resten av potetkjeden ta ansvar dersom de ønsker jevn og tilstrekkelig stor strøm av poteter. NEPG oppfordrer dyrkere til å gjøre en skikkelig beregning av produksjonskostnadene før de signerer noe. Gjennomsnittlige produksjonskostnader gir en indikasjon, men individuelle beregninger er nødvendige for å ta en beslutning.
Hva er effekten av at CIPC forsvinner?
CIPC er billigere enn de andre midlene, så vi har en urettferdig ulempe sammenlignet med amerikanerne. For eksempel, i Japan, hvor det også er en økende etterspørsel etter våre potetprodukter, er 1.4SIGHT ennå ikke kjent som en erstatning for CIPC. Derfor må bruken der fortsatt godkjennes, noe som medfører en hel administrasjon og derfor forsinkelser. Tallene for pilotene er også meget gode.
I en prøvetakingsplan ble det tatt prøver av 2,000 skur over hele Europa, hvorav 930 var i Belgia. Det er svært få piloter som går over grensen. Bøndene har gjort en kjempejobb. Nå er det bare å forske ytterligere på de nye ressursene og hvordan de skal brukes. Foreløpig tror jeg forbudet mot CIPC har gjort liten forskjell utenom en høyere kostnad.
Trenger økninger
Flere selskaper og prosessorer har investert og investerer fortsatt i nye eller renoverte produksjonslinjer i NEPG-sonen. Disse investeringene viser at det er positive forventninger til salgsmarkedet for bearbeidede produkter.
I løpet av de siste 2 tiårene har utviklingen av potetarealer vært drevet av en økende etterspørsel etter bearbeidede produkter. Neste år kan bli et vendepunkt: Foredlere vil fortsatt ha mer poteter, men dyrkere når grensene. De har ikke lenger mulighet til å produsere mer som følge av for lite tilgjengelig 'potetjord', for høye produksjonskostnader, synkende avlinger under press fra klimaendringer, og så videre.
Vår 'potetverden' beveger seg fra en etterspørselskrise til en forsyningskrise. NEPG lurer på om produsentene våre er like ivrige etter å produsere poteter i årene som kommer som de var for 5 eller 10 år siden?