Idaho-potethøsten har startet. For Eagle Eye Produce startet innhøstingen i Idaho sentrum den første uken i august med russetpoteter. Høstingen av deres røde, gule og babyvarianter startet i det østlige Idaho forrige uke, og de hvite potetene deres er planlagt å begynne å høste i september. Dallin Klingler forteller om de første høstene av russene tidligere denne måneden: "På grunn av det varme været tidlig i august startet vi høsten midt på natten for å sikre at potetens indre temperaturer var optimale."
Så langt har innhøstingen gått bra for Eagle Eye Produce. Klingler sier: “Vi er fornøyde med kvaliteten på potetene vi ser komme ut av åkrene. Vi har gode mannskaper som jobber døgnet rundt for å levere det beste produktet til våre kunder. ”
Stabile volumer og jevn etterspørsel
I begynnelsen av pandemien var etterspørselen etter poteter ekstremt høy i detaljhandel, og ikke-eksisterende i matservicesektoren. Klingler forklarer: “Da nyheten om COVID-19 første gang kom, var vår største utfordring å holde tritt med detaljhandelens etterspørsel. Vi hadde potetbaggers som løp 24-7 mens dagligvarebutikker opplevde et løp på butikkene sine. Vår matservicevirksomhet fikk en hit da restauranter rundt om i landet ble stengt. Nå som restauranter har begynt å komme tilbake på nettet, ser vi at matservicevirksomheten stabiliserer seg.
Så langt denne sesongen har volumene og etterspørselen etter potetene vært jevn. Eagle Eye Produce har holdt arealet stabilt i år og tilbyr en helårsforsyning med Idaho-russet, røde og gule poteter. “Vi er en av de første produsentene / avsenderne i Idaho som tilbyr denne helårsforsyningen fra Idaho, og vi har gjort store investeringer i vår lagringsteknologi med topp moderne lagringskjellere for å kunne nå den milepælen , ”Forklarer Klingler.
Tilbudet på markedet er for tiden litt stramt for poteter i stor størrelse, men for mellomstore og små størrelser er det gode volumer tilgjengelig. “Med produsenter og transportbehandlere som kommer online over hele Idaho, er det god samlet tilgang, og vi ser jevn etterspørsel. Kravet vil trolig øke i løpet av de neste ukene når vi marsjerer nærmere høsten og høytiden, sier Klingler.
Nye pakkestørrelser denne sesongen
Denne sesongen introduserte Eagle Eye Produce noen nye pakningsstiler for potetene sine, som inkluderer nye premium Harvest Select® halv- og halvposer for russet, rød og gul potet. Klingler forklarer: “Vi introduserte de nye kombinasjonsposene våre fra Harvest Select for virkelig å sette søkelys på vår nye avling av poteter. Disse nye kombinasjonsposene har et førsteklasses utseende og følelse, og de skal virkelig lyse opp kundenes hyller. Vi presenterer dem gjerne vårt produkttilbud. ”
Samlet håper Eagle Eye Produce å få en begivenhetsløs, jevn og vellykket innhøsting. "Det er fortsatt mye usikkerhet det kommende året, men vi har vist som bransje hvor allsidige vi kan være i disse prøvetiden, og vi er optimistiske med hensyn til fremtiden," avslutter Klingler.
For mer informasjon:
Dallin Klingler
Eagle Eye Produser
Tel: + 1 (208) 813-1454
E-post: DallinK@eagleeyeproduc.com
www.eagleeyeproduc.com