Ifølge prosjektleder Niels Haining i Bionext gir pålitelige potetsorter for økologisk dyrking også fordeler for den konvensjonelle dyrkeren. Onsdag signerte 31 deltakere i leverandørkjeden fra potetsektoren en ny avtale der de forplikter seg til å gå helt over til økologiske poteter. "Syv supermarkeder ønsker at nederlandske sterke poteter skal være på økologisk sokkel hele året fra 2026," sier Haining.
Hvorfor er denne nye pakten nødvendig?
– Avtalen er viktig for å holde sammen resistente sorter og for å sitte ved forhandlingsbordet med foredlingsselskapene. Videreutvikling av velsmakende og høykvalitets diversifisert emballasje er også viktig. Fortrinnsvis med multippel sene spireresistens for hver sort. Målet med supermarkeder er å tilby kun nederlandske sterke Poteter er i et økologisk utvalg. Poteter importeres nå i juni og juli. Vi ønsker å overvinne dette problemet ved å pre-spire knollene og dyrke dem under duken.'
"Supermarkeder vil at nederlandske poteter skal være på økologiske hyller hele året fra 2026"
Nils Haining, prosjektleder Bionext
Hva er viktigheten av supermarkeder?
«De ser på dette som et viktig skritt for å holde en jevn tilførsel av nederlandske økologiske poteter og kunne levere dem hele året. I de årene det ikke fantes sterke raser, var det mye svingninger i dem. Det er fint at de stikker nakken ut. Supermarkeder ber også sine leverandører om også å velge pålitelige varianter for bearbeidede potetprodukter som chips og pommes frites.'
Bionext sier at den fulle overgangen er gode nyheter, ikke bare for økologiske bønder, men også for tradisjonelle. Hvorfor?
– Å velge resistente varianter kan gi store miljøfordeler for konvensjonelle dyrkere. Halvparten av alle soppdrepende midler som brukes i åkerbruk er mot sensyke. Innen 2030 skal narkotikabruken reduseres med 50 prosent. og større interesse. I 2022 representerte 1,000 hektar dyrket areal en motstandsdyktig sort.'
Den første avtalen ble signert i 2017. Hva har den gitt så langt?
"Nå har vi 33 pålitelige varianter på markedet. Sist sesong var sensykens år, og da viste det seg at noen av variantene som ble testet ikke var motstandsdyktige nok, som Agria, Bintje og Frieslander.