The Simple Root, et nytt globalt plantebasert merke støttet av verdensledende FMCG McCain Foods, lanseres i Storbritannia senere i år, og utnytter potetens kraft til å lage deilige alternativer til meieribaserte matvarer.
Serien lanseres i Storbritannia med en global lansering på tvers av viktige markeder, og inkluderer allsidige matlagingssauser som bechamel, trøffel og ost og pesto, krem 'cheeze' og en rekke dips som stekt hvitløk og urt og røykfylt chipotle.
Forbrukernes etterspørsel etter plantebaserte alternativer til kjøtt og meieri vokser raskt og viser ingen tegn til å bremse, og verdien av det britiske plantebaserte markedet anslås å være verdt over 600 millioner pund. The Simple Root er det siste store merket i denne kategorien som ble lansert i Storbritannia, og tilbyr dips, pålegg, sauser og oster, alt med minimal prosessering, lavt karbonavtrykk og lokalt hentede ingredienser. Produkter i sortimentet tilbyr en enkel "rute" til å nyte en rekke matvarer til snacks, matlaging og deling som gir tilgjengelighet og matfrihet for alle, uten å gå på kompromiss med smaken.
The Simple Root bruker innovativ teknologi for å forvandle poteter og andre rotgrønnsaker til en kremaktig smak og tekstur som er avgjørende for mange forbrukeres favoritt meieri, men uten kunstige smaker og allergener som meieri, nøtter, soya og egg. Teknologien for å lage denne patenterte ingrediensbasen ble utviklet i samarbeid med McCain Foods, verdens største produsent av frosne potetprodukter, og Pilot Lite Capital.
Dette partnerskapet støtter McCain Foods drivkraft for innovasjon utover kjerneporteføljen, inkludert nylige investeringer i Truleaf (vertikal oppdrett), NUGGS (plantebaserte kyllingnuggets) og Fiddlehead (et datavitenskapsselskap).
McCain Foods har innovert nye måter å nyte poteten på siden 1957, og bringer nå sin ekspertise til The Simple Root. Mark Hodge, markedsdirektør for McCain, sier: "Siden begynnelsen har innovasjon for å møte endrede kundebehov vært sentral for McCain, fra lettere hjemmebrikker til ferdige jakker. Vi leter alltid etter måter å gjøre våre deilige produkter bedre for forbrukere og bedre for planeten vår, og den plantebaserte meierialternativkategorien er et spennende nytt sted for virksomheten.
"Vi er glade for å bringe vår globale kommersielle ekspertise til The Simple Root-teamet, som deler denne visjonen, og for å jobbe med dem for å utvikle spennende løsninger for å møte den økende kundenes etterspørsel etter plantebaserte alternativer."
Simple Root -teamet bringer et vell av erfaring innen utvikling og markedsføring av matvarer til bordet, ledet av Global CEO David Behringer og UK CEO Louise Wymer.
Lora Spizzirri, Global Chief Technology Officer: “Vår patenterte teknologi leverer virkelig en kremet og glatt ingrediensbase, slik at vi kan lage meieriprodukter og nøttefrie versjoner av forbrukernes favorittmat, som å lage sauser, dips og ostespredninger, noe som gjør det enkelt for dem enkelt oppgradere matvalgene sine, men uten å ofre smak eller tekstur. ”
Louise Wymer, Storbritannias administrerende direktør i The Simple Root: “Allsidigheten til vår unike ingrediensbase gjør at vi raskt kan følge vår lansering i Storbritannia med en robust innovasjonspipeline av plantebaserte produkter fra The Simple Root, som desserter som gir den avlat som forbrukerne ønsker. , men uten meieri eller nøtter. Vi kan ikke vente med å lansere dette spillet skiftende utvalg i Storbritannia. ”
Forsendelser av The Simple Roots opprinnelige UK -serie vil snart være tilgjengelig, med en innovativ pipeline med spennende nye produkter og global lansering snart.