Organisasjoner som representerer potet bønder i Belgia og Frankrike, ABS (Algemeen Boerensyndicaat, Flanders), FWA (Walloon Federation of Agriculture) og UNPT (National Union of Potato Producers, France), startet sammen Interreg-prosjektet GEPOS for å se etter alternative destinasjoner for poteter i Belgia og Nord Frankrike i årstider preget av store overskudd.
Problemet
Etterspørsel etter poteter for foredling i Belgia og Frankrike øker hvert år. Som et resultat utvides arealet dedikert til potetdyrking og det dyrkes mer produktive potetsorter. Samtidig øker produksjonsrisikoen på grunn av klimaendringer.
Resultatet er en produksjon som ser stor variasjon fra år til år. Dette resulterer i et problem for potetdyrkerne: I år med høy produktivitet er potetoverskuddet så stort at potetprisene faller, og undertrykker den totale verdien av poteter produsert i regionen.
I løpet av det siste tiåret skjedde dette tre ganger. I disse sesongene var det store mengder “veldig billige” poteter tilgjengelig, noe som kunne skape muligheter for alternative utsalgssteder.
Forutsetningen for å lykkes er identifiseringen av utsalgssteder som vil være i stand til å absorbere veldig store mengder poteter, men bare i løpet av disse spesielle sesongene.
Dette krever tidligere avtaler, samt å overbevise produsentene om å samarbeide i stor skala og over landegrensene for å levere disse volumene poteter på gunstige vilkår.
Prosjektmål
Prosjektet vil utvikle et beslutningsstøttesystem, som vil tillate et estimat ved starten av hver sesong, om det er en reell sannsynlighet for et betydelig overskudd i poteter. I et andre trinn vil den undersøke mulighetene for forskjellige alternative utsalgssteder for å absorbere disse volumene poteter, og under hvilke forhold.
Prosjektet vil fokusere på animalsk mat, potetstivelsesindustrien, biogass (anaerob fordøyelse) og industrielle så vel som kompostering sektorer.
Til slutt vil det avgjøre om produsenter i regionen er klare til å delta i et så omfattende samarbeid for å gjøre dette alternative utsalgsstedet mulig.