En gård i Norfolk har investert 263,000 XNUMX pund i en høyteknologisk ny lagerbygning for å holde potetene i perfekt markedstilstand lenger etter høsting.
Den nye butikken på Poortvliet Farms, nær Aylsham, har plass til 1,300 tonn poteter i et atmosfærisk kontrollert miljø. Ventilasjons-, kjøle- og fuktighetsutstyr automatiseres via elektroniske sensorer som rapporterer om luftkvalitet, temperatur, karbondioksidnivå og fuktighet inne i den isolerte bygningen.
Dette gjør at gårdens poteter kan lagres i topp stand til slutten av markedsføringssesongen i juni og juli - slik at premiumpriser kan oppnås da det er en kritisk mangel på britiske poteter tilgjengelig de sommermånedene før høsten av neste sesong høstes. . Bonde Bruce van Poortvliet sa at evnen til å nøyaktig kontrollere lagringsforholdene ble stadig viktigere etter EUs forbud mot klorprofam (CIPC), tidligere brukt som et spireundertrykkende middel for potetdyrkerne.
"Den nye potetbutikken vil gjøre det mulig for oss å selge hele eller deler av avlingen senere i sesongen når den kan tiltrekke seg en høyere pris," sa han. “Bare moderne butikker tillater at dette gjøres konsekvent og pålitelig. "Forbudet mot CIPCsprout-suppressant betyr at det er utfordringer for potetmarkedet, så vi er glade for å investere i en ny, moderne butikk."
Det er også installert en ny veihøvler og liten sekkelinje. Valsen vil sørge for at avlingen er egnet for både lagring og eventuelt salg til pakker. Det vil også bli brukt før poteter pakkes i detaljhandels- og kommersielle pakker for salg direkte til lokale puber, restauranter og butikker. Prosjektet sikret et tilskudd på £ 65,903 fra Eastern Agri-Tech Growth Initiative, mot totale prosjektkostnader på £ 263,613.
Initiativet drives av Cambridgeshire og Peterborough Combined Authority med støtte fra New Anglia Local Enterprise Partnership, Norfolk County Council, Cambridgeshire County Council og andre lokale myndigheter.
