Argentina: Santiago Cardoso fra Antonio Cardoso e Hijos, ekspert på frø og foredling av poteter, blir med i potetekspertpanelet.

Santiago Cardoso, en tredjegenerasjons potetprodusent fra Mar del Plata i Argentina, har sluttet seg til Potetekspertpanel av Poteter.NyheterHan jobber hos Antonio Cardoso e Hijos SA, et familieeid landbruksselskap etablert i 1938.

Så- og foredlingspoteter fra Argentina

Ifølge hans innsending fokuserer selskapet på produksjon av settepoteter og foredling av poteter til pommes frites-industrien. Ved siden av landbruk er Cardoso involvert i digitale verktøy for potetsektoren, inkludert sporbarhet på gårdsbruk, bærekraftsindikatorer og agronomisk beslutningstaking for dyrkere.

Kompetanseområder

• Produksjon av settepoteter
• Foredling av potetproduksjon
• Presisjonslandbruk
• Digitalisering av landbruket og kunstig intelligens
• Bærekraft og sporbarhet på gården
• Håndtering av potetavlinger

HVORFOR DET MÅTER

Foredling av poteter trenger et konsistent råmateriale, og frøkvaliteten avgjør hvor mye av en avling som oppfyller fabrikkens krav. Kjøpere etterspør i økende grad sporbarhets- og bærekraftsdata. For dyrkere, foredlere og handelsmenn i Sør-Amerika og utover tilbyr en produsent som jobber med både frø- og foredlingssiden et praktisk syn på hva kjeden trenger. Cardoso blir med i panelet sammen med Sergej Averin og Agnieszka Tołłoczko-Wróbel, som ble introdusert tidligere.

Basert på ekspertprofilen innsendt av Santiago Cardoso. Les hans ekspertprofil.