Egyptiske sanddyrkede poteter dominerer russisk import av tidlige avlinger, sier ekspert

Oversiktsartikkel:
De fleste av de såkalte «tidlige» importerte potetene som ankommer Russland kommer fra Egypt, hvor de dyrkes direkte i ørkensand, ifølge Alexei Krasilnikov, administrerende direktør i den russiske potetunionen. Han forklarte at satellittbilder viser sirkulære åkre i det sørvestlige Egypt, hvor poteter dyrkes i sand uten press fra svart jord, leire eller steiner. Dette resulterer i produkter som ser usedvanlig rene, glatte og attraktive ut. Krasilnikov bemerket imidlertid at smaken skiller seg betydelig fra russiske poteter, ettersom sand mangler naturlige mikroelementer. Mens russiske poteter absorberer disse elementene fra mer kompleks jord, kompenserer egyptiske bønder utelukkende med gjødsel og vanning med artesisk vann.

Tidligere dyrket egypterne poteter i Nildeltaet, men forurensning førte til et importforbud fra europeiske land. Dette tvang produsentene til å flytte til ørkenområder. Etter å ha bevist at sanddyrkede poteter var trygge, gjenopptok europeiske nasjoner importen, og Egypt fikk også godkjenning fra Russlands landbruksvaktbikkje, Rosselkhoznadzor. Ifølge Potetunionen importerte Russland 930 000 tonn poteter i 2025, hvorav omtrent 500 000 tonn kom fra Egypt, 170 000 tonn fra Kina og 82 000 tonn fra Hviterussland.